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Veggie House Loop5
Indische Spezialitäten

Alle Gerichte enthalten Tomaten, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, indische

1. Matar Mushroom

gebratene Champignons mit Erbsen nach indischer Art

2. Alloo Gobi

Kartoffeln und Blumenkohl

3. Tofu Alloo Matar

F

Zusatzstoffe/Allergene:
F: Sojabohnen

Kartoffeln, Erbsen und Sauce

4. Alloo Palak

Kartoffeln und gebratener Blattspinat

5. Alloo Chole

Kartoffeln und Kichererbsen

6. Mix Sabji

gebe. Bohnen, Zucchini, Auberginen, Broccoli, Blumenkohl, Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Champignons

7. Samosa Chaat

gefüllte Teigtaschen mit Kichererbsen, Joghurt-Sauce und Zwiebeln, ohne Reis

8. Chole Nan

Kichererbsen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Nan Brot (ohne Reis)

9. Channa Masala

Kichererbsen, Bohnen

10. Chole Bhature

Kichererbsen mit Zwiebeln dazu frittiertes indisches Fladenbrot

11. Dal Tadka

gelbe Linsen nach indischer Art (scharf)

12. Dal Fry

Linsen nach indischer Art (scharf)

13. Dal Makkani

Linsen nach indischer Art mit Butter

14. Veggie-Curry

E

Zusatzstoffe/Allergene:
E: Erdnüsse

verschiedenes Gemüse mit Currysauce

15. Navratan Korma

E

Zusatzstoffe/Allergene:
E: Erdnüsse

gebr. Gemüse mit Mandeln, Kokosnussmilch, Cashewnüssen, Curry nach indischer Art

16. Curry Madras

E

Zusatzstoffe/Allergene:
E: Erdnüsse

gebr. Gemüse mit Kokosnussmilch und scharfer Sauce nach indischer Art

17. Mango Curry Spezial

E

Zusatzstoffe/Allergene:
E: Erdnüsse

verschiedene Gemüsesorten mit Mango und Currysauce

18. Malai Kofta

gehackte Gemüsebällchen mit indischer cremiger Sauce

19. Alloo Kofta

gehackte Gemüsebällchen und indischer cremiger Sauce, dazu Kartoffeln

20. Palak Kofta

gehackte Gemüsebällchen mit Rahmspinat und indischer cremiger Sauce

21. Bangan Bhartha Spezial

mit gebratener Aubergine, Erbsen und Kartoffeln

22. Baingen Bhartha

E

Zusatzstoffe/Allergene:
E: Erdnüsse

mit gebratener Aubergine, Zwiebeln in indischer Sauce

23. Palak Tofu

F

Zusatzstoffe/Allergene:
F: Sojabohnen

Rahmspinat mit Tofu

24. Mango Tofu

Tofustückchen mit veganem Curry aus Mango

25. Mango Paneer

G

Zusatzstoffe/Allergene:
G: Milch

mit fr. Milchkäse gebraten mit Mango-Sauce

26. Palak Paneer

G

Zusatzstoffe/Allergene:
G: Milch

frischer Milchkäse mit Spinat

27. Shahi Paneer

G

Zusatzstoffe/Allergene:
G: Milch

frischer Milchkäse mit cremiger Sauce

28. Mater Paneer

G

Zusatzstoffe/Allergene:
G: Milch

frischer Milchkäse mit Erbsen, Sauce

29. Cheese-Chili Paneer

frischer Milchkäse gekocht, mit Paprika, Zwiebeln und Soja-Sauce, nach indischer Art

30. Paneer Butter Masala

G

Zusatzstoffe/Allergene:
G: Milch

frischer Milchkäse, indische Sauce und Butter nach indischer Art

31. Karahi Paneer

G

Zusatzstoffe/Allergene:
G: Milch

frischer Milchkäse, Paprika, Zwiebeln, fr. Tomaten, nach indischer Art

32. Tandoori Paneer Tikka Masala

G

Zusatzstoffe/Allergene:
G: Milch

hausgemachter Milchkäse, Paprika, Zwiebeln im Tandoori-Ofen gegrillt

* Zusatzstoffe / Allergene

Symbole:
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scharf